Bábovka wie von Großmutter

Zutaten:

• 500 g glutenfreie Kuchenmischung
• 130 g weiche Butter
• 180 g Zucker
• 4 Eier
• 125 ml Milch
• 1 Teelöffel Backpulver

Vorgehensweise:

1. Das Mehl in eine Schüssel sieben, die weiche Butter, den Zucker, die Eier, die Milch und das Backpulver hinzufügen. Die Zutaten zu einem glatten Teig verrühren.
2. Den Backofen auf 180 °C vorheizen, die Form einfetten. Den Teig in die Form gießen und in den vorgeheizten Ofen schieben.
3. Etwa 50 Minuten lang backen.