Без глютена - смесь PKU для пиррогов, блинов и макарон с низким содержанием белка, 500 г

Ингредиенты:

Кукурузный крахмал, безглютеновый пшеничный крахмал, картофельный крахмал, глюкоза, загустители: гуаровая камедь, гидроксипропилметилцеллюлоза; картофельная клетчатка, регулятор кислотности: лактон глюконовой кислоты; разрыхлитель: карбонаты натрия.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

Прочая информация:

Масса нетто: 500 г

Срок годности: 12 месяцев

Хранить в сухом прохладном месте.

Способ приготовления.

Ингредиенты:

0,5 кг мучной смеси для пирогов, блинов PKU,
20 г низкобелкового заменителя яиц PKU,
80 г воды, 5 г соли, 10 г сахара, 30 г масла, 300 г воды /добавить при необходимости, температура воды около 20 °С/.

Смешайте заменитель яиц (20 г) с водой (80 г), добавьте эту смесь в муку (вместо заменителя яиц можно добавить 2 яйца). Затем добавьте соль, сахар, масло и воду. Тщательно перемешайте все до однородности. Раскатайте тесто в круг и
положите начинку, сложите круги пополам и аккуратно склейте края пирога. Готовьте около 10 минут на слабом огне.