"

GLUTEN FREE - MIX BREAD - для хлеба и пиццы, без глютена 1000г

Ингредиенты:

кукурузный крахмал, безглютеновая цельнозерновая овсяная мука 6%, рисовая мука, загустители: ксантановая камедь, гидроксипропилметилцеллюлоза; псиллиевая клетчатка

Подходит для людей с непереносимостью глютена.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

Прочая информация:

Вес нетто: 1 кг

Срок годности: 10 месяцев

Хранить в сухом прохладном месте.

Безглютеновая смесь для выпечки хлеба и пиццы - это превосходный продукт, состоящий из цельнозерновой овсяной муки, кукурузного крахмала и рисовой муки.Благодаря удачно подобранным пропорциям смесь сохраняет свойства пшеничной муки, в том числе пластичность. Уникальный рецепт без консервантов и разрыхлителей позволит вам в полной мере насладиться вкусом хрустящего хлеба, заботясь при этом о своем здоровье.Наша безглютеновая хлебная смесь также подходит для приготовления пиццы, которая отлично подходит для повседневных вечеринок и визитов к друзьям или родственникам. Одной упаковки достаточно, чтобы испечь две буханки хлеба или четыре большие пиццы.Чтобы приготовить тесто для выпечки, достаточно добавить щепотку соли, немного оливкового масла, дрожжи, чайную ложку сахара и теплую воду. Необходимо соблюдать следующие пропорции:

• 100 мл воды на 100 грамм смеси

• около 15 граммов свежих дрожжей на 500 граммов смеси.

• около 7 граммов сухих дрожжей на 500 граммов смеси.

Указанные размеры безглютеновой смеси для хлеба являются приблизительными.

Безглютеновая смесь для хлеба и пиццы имеет сбалансированный состав, облегчающий приготовление и сокращающий время пребывания на кухне. Выпекать домашний хлеб теперь стало еще проще, а за нежный вкус и правильную текстуру отвечает наша готовая смесь для хлеба.

РЕЦЕПТЫ:

Хлеб

• 500 г Хлебная смесь BEZLEPKU

• 1 и 1/3 чайной ложки соли (10 г)

• 1 столовая ложка сахара (15 г)

• 500 мл теплой воды

• 15 г свежих дрожжей или 7 г сухих дрожжей

• 3 ст. ложки масла + для размазывания

Высыпьте смесь, соль, сахар в миску и перемешайте. Рукой или миксером замесите тесто в гладкую массу, постепенно добавляя воду с растворенными в ней свежими дрожжами, и наконец добавьте масло.Если вы используете сухие дрожжи, добавьте их прямо в смесь. Выложите тесто в смазанную маслом форму (28 х 9 см), разровняйте поверхность, накройте чайным полотенцем и оставьте в теплом месте примерно на 45 минут, чтобы оно увеличилось в объеме.


Разогрейте духовку до 200 °C с кастрюлей воды на дне. Слегка смажьте тесто маслом, поставьте в духовку и выпекайте около 50 минут (без горячего воздуха). После выпечки выньте хлеб из формы, оставьте остывать и накройте. Хлеб из хлебопечки - выпекайте на программе около 3,5 часовПицца

• 250 г смеси для хлеба БЕЗ БЛАНКА

• ¾ чайной ложки соли (5 г)

• ½ чайной ложки сахара (7 г)

• 200 мл теплой воды

• 10 г свежих дрожжей или 5 г сухих дрожжей

• 2 столовые ложки масла

Высыпьте смесь, соль, сахар в миску и перемешайте. Рукой или миксером замесите тесто в гладкую массу, постепенно добавляя воду с растворенными в ней свежими дрожжами и, наконец, масло. Если вы используете сухие дрожжи, добавьте их прямо в смесь.Накройте тесто чайным полотенцем и оставьте в теплом месте примерно на 30 минут, чтобы оно увеличилось в объеме. Раскатайте тесто или сформируйте его в тонкую лепешку смазанными жиром руками, выложите любимые ингредиенты и выпекайте при 200 °C (без горячего воздуха) около 30 минут.

"