GLUTEN-FREE - Blend - univerzálna bezlepková múka 1000g

Zloženie:

Bezlepkový pšeničný škrob, kukuričný škrob, kukuričná múka, glukóza, zahusťovadlo: guarová guma, E464, zemiaková vláknina, regulátor kyslosti: E575, kypriaca látka: uhličitany sodné.

Výživová hodnota na 100 g výrobku:

Ďalšie informácie:

Hmotnosť: 1 kus výrobku s hmotnosťou 1000 g.

Trvanlivosť 12 mesiacov.

Uchovávajte na chladnom a suchom mieste.

Spôsob prípravy.

Zloženie:

500 g univerzálnej bezlepkovej zmesi

0,5 čajovej lyžičky soli (5 g)

0,5 čajovej lyžičky cukru (7 g)

7 g droždia v prášku alebo 25 g čerstvého droždia

450 ml vody (približne 30 stupňov teplej)

3 polievkové lyžice oleja (20 g) + olej na vymastenie

Príprava:

Obsah vrecka vyprázdnite do nádoby, pridajte soľ a premiešajte. Potom prisypte cukor, droždie, zalejte vodou a olejom. Všetky prísady dôkladne premiešajte na homogénnu hmotu (pomocou hnetača). Cesto vložíme do vymastenej formy ( 30x12 cm ), prikryjeme utierkou a necháme kysnúť pri izbovej teplote (približne 20 °C) približne 45 minút. Keď cesto zdvojnásobí svoj objem, potrite vrch chleba olejom a vložte formu do predhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 °C približne 40 - 45 minút. Počas pečenia neotvárajte rúru. Keď je chlieb hotový, vyberte ho z formy a nechajte vychladnúť. Odporúča sa piecť v rúre bez cirkulácie vzduchu.