GLUTEN-FREE - Смесь - безглютеновые пирожки и оладьи, 500 г

Ингредиенты:

кукурузный крахмал, картофельный крахмал, рисовая мука, пшеничный крахмал без глютена, глюкоза, загустители: гуаровая камедь, гидроксипропилметилцеллюлоза; картофельная клетчатка, регулятор кислотности: лактон глюконовой кислоты; разрыхлитель: карбонаты натрия.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

Прочая информация:

Масса нетто: 500 г

Срок годности: 16 месяцев

Хранить в сухом прохладном месте.

Способ приготовления.

Ингредиенты:

250 г безглютеновой смеси для пиррогов и блинов

2 яйца или 20 г низкобелкового заменителя яиц PKU,

1 ст. л. масла

около 50 мл воды (комнатной температуры)

Приготовление:

Приготовьте гладкое тесто из указанных ингредиентов, постепенно добавляя воду до получения желаемой консистенции. Раскатайте тесто и сформируйте круги, положите в середину любимую начинку и сложите пополам, аккуратно склеив края пиррога. Готовьте 10 минут на медленном огне.

Вместо яиц можно использовать низкобелковый заменитель яиц PKU БЕЗ ГЛЮТЕНА (смешайте 20 г заменителя яиц с 120 мл воды).

Способ приготовления.

Ингредиенты:

200 г безглютеновой смеси для пиррогов и блинов

2 яйца или 20 г низкобелкового заменителя яиц PKU,

около 250 мл воды

250 мл безлактозного молока

масло для жарки

Приготовление:

Положите все ингредиенты в миску и взбейте до однородности. Нанесите столовую ложку масла на сковороду и разогрейте ее на слабом огне. Налейте тонкий слой теста и жарьте блинчики до золотистой корочки. При необходимости добавьте в тесто 1 столовую ложку сахара.