GLUTEN-FREE - Blend - универсальная безглютеновая мука 1000г

Ингредиенты:

Пшеничный крахмал без глютена, кукурузный крахмал, кукурузная мука, глюкоза, загуститель: гуаровая камедь, E464, картофельная клетчатка, регулятор кислотности: E575, разрыхлитель: карбонаты натрия.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

Прочая информация:

Вес: 1 штука продукта весом 1000г.

Срок годности 12 месяцев.

Хранить в сухом и прохладном месте.

Способ приготовления.

Ингредиенты:

500 г универсальной безглютеновой смеси

0,5 чайной ложки соли (5 г)

0,5 чайной ложки сахара (7 г)

7 г дрожжевого порошка или 25 г свежих дрожжей

450 мл воды (около 30 градусов тепла)

3 столовые ложки масла (20 г) + масло для смазывания

Приготовление:

Высыпьте содержимое пакета в емкость, добавьте соль и перемешайте. Затем всыпьте сахар, дрожжи, влейте воду и масло. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы (с помощью миксера). Выложите тесто в смазанную форму (30x12 см), накройте салфеткой и оставьте подниматься при комнатной температуре (около 20°C) примерно на 45 минут. Когда тесто увеличится в объеме в два раза, смажьте верх хлеба маслом и поставьте форму в предварительно разогретую духовку. Выпекайте при температуре 180 °С в течение 40-45 минут. Не открывайте духовку во время выпечки. Когда хлеб будет готов, выньте его из формы и оставьте остывать. Рекомендуется выпекать в духовке без циркуляции воздуха.