Пицца в 100 раз другая, на этот раз от Bezgluten и без глютена

Ингредиенты:

• 250 г смеси безглютеновой цельнозерновой муки
• 25 г дрожжей / 1/5 пакетика сухих дрожжей
• щепотка сахара
• щепотка соли
• 125 г горячей воды
• 1 столовая ложка масла
• ½ чайной ложки провансальской приправы

Порядок действий:

1. Смешайте дрожжи в чашке с сахаром и небольшим количеством воды и отложите в теплое место.
2. Всыпьте муку в миску, добавьте соль, масло и остальную теплую воду.
3. Замесите тесто и выложите его на лист для выпечки. Смажьте тесто томатным пюре, томатным соусом или кетчупом.
4. Добавьте ингредиенты по вкусу (ветчину, грибы, перец, сыр...).
5. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 20 минут при температуре 180 °С.

Приятного аппетита!