Домашняя гранола без глютена

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья без глютена
• Орехи
• Кокосовый орех (тертый или в виде хлопьев)
• 5 столовых ложек кленового сиропа
• 5 столовых ложек кокосового масла
• Корица

Порядок действий:

1. Разогрейте духовку до 180 °C. Поместите все орехи в духовку примерно на 10 минут. (Осторожно! Орехи не должны подгореть, просто поджарьте их).
2. Нагрейте кокосовое масло, кленовый сироп и корицу в небольшой кастрюле. Не экономьте на корице. Дайте смеси "побулькать".
3. Добавьте овсянку и кокосовую стружку к обжаренным орехам и засыпьте все сверху.
4. Тщательно перемешайте и поставьте в духовку до хрустящей корочки и приятного поджаривания.

Приятного аппетита!