Házi gluténmentes granola

Összetevők:

• Gluténmentes zabpehely
• Diófélék
• Kókuszdió (reszelt vagy pelyhesített)
• 5 evőkanál juharszirup
• 5 evőkanál kókuszolaj
• Fahéj

Eljárás:

1. Melegítsük fel a sütőt 180 °C-ra. Tegyük az összes diót a sütőbe körülbelül 10 percre. (Óvatosan! A diónak nem szabad megégnie, csak megpirulnia).
2. Egy kis lábosban melegítsük fel a kókuszolajat, a juharszirupot és a fahéjat. Ne spóroljunk a fahéjjal. Hagyjuk, hogy a keverék "buborékosodjon".
3. Add a zabpelyhet és a kókuszt a pirított dióhoz, és öntsd a tetejére az egészet.
4. Alaposan keverd össze, és tedd be a sütőbe, amíg ropogósra és szépen megpirul.

Jóízűen kóstolja meg!