Banánovo-kokosové vafle

Zloženie:

• 30 g bezlepkovej zmesi na pirohy a palacinky BEZLEPKOVÉ
• 1 zrelý banán
• 100 ml kokosového nápoja
• 2 vajcia
• 1 PL rozpusteného kokosového oleja
• ½ PL agávového sirupu
• 1 čajová lyžička limetkovej šťavy
• 1 štipka soli

Postup:

1. Všetky prísady rozmixujte tyčovým mixérom do hladka a opekajte vo vaflovači potretom trochou kokosového oleja (alebo iného tuku) asi 3 minúty.
2. Podávajte s datľovým alebo javorovým sirupom a ovocím.