Hrachová polievka s mätou

Zloženie:

• ½ kg zeleného hrášku
• 1 pór (zelená časť)
• 1 cibuľa
• maslo na vyprážanie
• 10 lístkov čerstvej mäty
• soľ podľa chuti
• korenie podľa chuti
• bezlepkové krutóny BEZ LEPKU

Postup:

1. Cibuľu a pór nakrájajte na plátky a na panvici s maslom ich smažte asi 10 minút.
2. Hrášok vložíme do vriacej vody a varíme na miernom ohni.
3. Hotovú zeleninu vložíme do hrášku. Varte ďalších 10 minút, pridajte mätu a rozmixujte do hladka.
4. Ak je krém príliš hustý, pridajte vriacu vodu.
5. Dochuťte soľou a korením.

TIP: Pred podávaním polievku posypte krutónmi.