Zupa grochowa z miętą

Składniki:

• ½ kg zielonego groszku
• 1 por (zielona część)
• 1 cebula
• masło do smażenia
• 10 listków świeżej mięty
• sól do smaku
• pieprz do smaku
• grzanki bezglutenowe GLUTEN FREE

Procedura:

1. Pokrój cebulę i pora, a następnie smaż na patelni z masłem przez około 10 minut.
2. Wrzuć groszek do wrzącej wody i gotuj na małym ogniu.
3. Umieść gotowe warzywa w groszku. Gotować przez kolejne 10 minut, dodać miętę i zmiksować na gładki krem.
4. Jeśli krem jest zbyt gęsty, dodać wrzącej wody.
5. Doprawić solą i pieprzem.

WSKAZÓWKA: Przed podaniem posyp zupę grzankami.