+420 773 655 773Pizza PROVENCE s baklažánom, bez lepku
Zloženie:
- 2x Schär Pizza Base - bezlepková kôrka
- 1 baklažán
- 1 veľká paradajka
- 1 PL provensálskeho korenia
- 40 g čiernych olív
- 3 sušené paradajky namočené v oleji
- 3 listy bazalky
- 1 strúčik cesnaku
- Olivový olej
- Čierne korenie a soľ
Postup:
- Vložte baklažány do nádoby vhodnej do mikrovlnnej rúry, prikryte a varte na plný výkon 20 minút (ak nemáte mikrovlnnú rúru, môžete ich variť v rúre pri 180 °C 50 minút). Baklažán ošúpeme a nakrájame na pásiky.
- Kým sa baklažán varí, dajte do misky 3 polievkové lyžice olivového oleja a mierne ho zohrejte. Odstavte z ohňa a pridajte provensálske korenie. Nechajte stáť 15 minút.
- Odkvapkané olivy nakrájajte na kolieska. Sušené paradajky nakrájajte na tenké pásiky. Nakrájajte lístky bazalky a strúčik cesnaku. Zmiešajte olivy, pásiky paradajok, lístky bazalky, strúčik cesnaku a 3-4 lyžice oleja a rozmixujte tyčovým mixérom na hustú pastu.
- Na bezlepkový základ pizze nalejte olej s provensálskym korením a navrch položte plátky paradajok a baklažánu. Nakoniec pridajte olivovú pastu a dochuťte podľa chuti. Pečte v rúre 8 - 10 minút pri 210 °C (kým cesto na pizzu nie je chrumkavé). Podávajte teplé.
Dobrú chuť!
Zložky z e-shopu
Na sklade
Počet kusov v kartóne: 8
4,11 €
13,70 €/kg
Značky:
