Пицца ПРОВЕНС с баклажанами, без глютена

Ингредиенты:
- 2x пицца-основа Schär - безглютеновый корж
- 1 баклажан
- 1 большой помидор
- 1 ст. л. провансальской приправы
- 40 г чёрных оливок
- 3 вяленых помидора, вымоченных в масле
- 3 листика базилика
- 1 зубчик чеснока
- Оливковое масло
- Черный перец и соль
Порядок действий:
- Поместите баклажаны в контейнер для микроволновой печи, накройте и готовьте на полной мощности в течение 20 минут (если у вас нет микроволновой печи, их можно приготовить в духовке при 180°C в течение 50 минут). Очистите баклажан и нарежьте его полосками.
- Пока баклажан готовится, положите в миску 3 столовые ложки оливкового масла и слегка подогрейте его. Снимите с огня и добавьте прованские приправы. Дайте постоять 15 минут.
- Нарежьте отжатые оливки кружочками. Вяленые помидоры нарежьте тонкими полосками. Нарежьте листья базилика и зубчик чеснока. Смешайте оливки, полоски помидоров, листья базилика, зубчик чеснока и 3-4 столовые ложки масла и взбейте блендером до получения густой пасты.
- Полейте маслом с прованскими приправами основу для пиццы без глютена и выложите сверху ломтики помидоров и баклажанов. В конце добавьте оливковую пасту и приправьте по вкусу. Выпекайте в духовке 8 - 10 минут при 210°C (пока тесто для пиццы не станет хрустящим). Подавайте теплой.
Наслаждайтесь!
Ингредиенты из интернет-магазина
В наличии
Количество штук в коробке: 8
110,92 Kč
369,73 Kč/kg
Теги: