Грили без глютена

Вам хочется приготовить что-нибудь сладкое, но выпечка - не ваш конек? Вкусные десерты можно приготовить и без выпечки. Один из них - десерты на гриле. Если вы потратите на них немного времени, успех гарантирован.

Ингредиенты:

• 200 г сахарного песка
• 250 г сливочного масла
• 1 банка сгущенного молока (около 400 г)
• 200 г молотых орехов
• Вафли без глютена

Порядок действий:

1. Сначала приготовьте карамель. Начните с карамелизации карамели при более низкой температуре. К концу приготовления карамели помешивайте, пока не растворятся все комочки сахара.
2. Понемногу добавьте в карамель сливочное масло, а затем сгущенное молоко. Чтобы карамель не свернулась, важно убедиться, что масло и молоко комнатной температуры, и добавлять их в карамель постепенно. В конце добавьте молотые орехи и снимите кастрюлю с огня.
3. Начните равномерно распределять карамельную начинку по вафлям, укладывая их друг на друга. Работайте с начинкой как можно быстрее, чтобы она не успела остыть и затвердеть. Накройте грильяж листом для выпечки и поставьте в холодильник, накрыв, до следующего дня.
4. На следующий день, используя зазубренный нож, сначала обрежьте края, а затем нарежьте оставшуюся часть на желаемые формы. Украсьте или обмакните в шоколад по вкусу. Желаем вам приятного аппетита.