Безглютенові грилі

Хочеться приготувати щось солоденьке, але випічка - не ваша стихія? Смачні десерти можна створити і без випічки. Один з них - десерти на грилі. Якщо витратити на них трохи часу, успіх гарантований.

Інгредієнти

• 200 г цукрового піску
• 250 г вершкового масла
• 1 банка згущеного молока (приблизно 400 г)
• 200 г мелених горіхів
• Вафлі без глютену

Приготування:

1. Почніть з приготування карамелі. Почніть з карамелізації карамелі при нижчій температурі. Наприкінці приготування карамелі помішуйте, поки не розчиняться всі грудочки цукру.
2. Потроху додайте в карамель вершкове масло, а потім згущене молоко. Щоб карамель не згорнулася, важливо переконатися, що масло і молоко кімнатної температури, і додавати їх до карамелі поступово. Насамкінець додайте мелені горіхи та зніміть каструлю з вогню.
3. Починаємо рівномірно розподіляти карамельну начинку на вафлі, накладаючи їх одна на одну. Працюйте з начинкою якомога швидше, щоб вона не охолола і не затверділа. Накриваємо грильяжі листом для випікання і ставимо в холодильник, накритими, до наступного дня.
4. Наступного дня за допомогою зубчастого ножа спочатку зріжте краї, а потім наріжте решту на бажані форми. Прикрасьте або вмочіть у шоколад за смаком. Бажаємо вам приємного смаку.