Ньокки с грибами и завитками

Ньокки уже стали одним из ваших любимых блюд, и вы хотите приготовить их дома по-новому? Они готовятся легко и быстро, поэтому станут идеальным блюдом, когда вы торопитесь или не хотите тратить много времени на готовку.

Ингредиенты:

• 2 пакета ньокки
• 4 листика кервеля
• 8 штук шампиньонов
• 100 г бекона
• сыр пармезан для посыпки
• оливковое масло
• соль

Порядок действий:

1. Нарежьте шампиньоны на ноготки. Из кудрявых грибов удалите твердую середину и нарежьте кубиками или лапшой.
2. Разогрейте в сковороде несколько капель оливкового масла и обжарьте бекон до золотистой корочки. После обжаривания снимите бекон со сковороды и нарежьте его на кусочки, когда он остынет.
3. В жире от бекона обжарьте грибы до золотистой корочки и приправьте их солью по вкусу. Когда они начнут приобретать золотистый цвет, добавьте измельченную смородину и дайте ей завянуть.
4. Приготовьте ньокки в соответствии с инструкциями на упаковке.
5. Добавьте бекон, ньокки и грибы в сковороду с корнишонами и перемешайте.
6. Подавайте готовое блюдо с тертым сыром пармезан.