Ньоккі з грибами та кучерями

Ньоккі вже стали однією з ваших улюблених страв і ви хочете приготувати їх по-новому вдома? Готуються вони легко і швидко, тому є ідеальною стравою, коли ви поспішаєте або не хочете витрачати багато часу на приготування.

Інгредієнти:

• 2 пачки ньоккі
• 4 листочки кервелю
• 8 штук печериць
• 100 г бекону
• пармезан для посипання
• оливкова олія
• сіль

Приготування:

1. Нарізати печериці на чорнобривці. Видалити з кучерявих грибів тверду середину і нарізати кубиками або локшиною.
2. На сковороді розігріти кілька крапель оливкової олії та обсмажити бекон до золотистої скоринки. Після смаження зніміть бекон зі сковороди і, коли він охолоне, наріжте його шматочками.
3. На жирі від бекону обсмажуємо гриби до золотистої скоринки та солимо за смаком. Коли вони почнуть золотитися, додаємо нарізану смородину і даємо їй в'янути.
4. Приготуйте ньоккі згідно з інструкцією на упаковці.
5. Додайте бекон, ньокки та гриби в сковороду з корнішонами і перемішайте.
6. Готову страву подавати, посипавши тертим пармезаном.