Dino cestoviny s mrkvou a hráškom

Zloženie:

• 250 g cestovín SEITZ DINO, bezlepkové

• 1 kg mrkvy
• Približne 75 g vegánskeho masla
• 250 g hrášku (napr. mrazeného)
• 2 polievkové lyžice múky
• Soľ, korenie
• Zeleninový vývar

Príprava:

1. Mrkvu ošúpeme, nakrájame na tenké plátky a opečieme na masle al dente.
2. Tesne pred koncom varenia pridáme hrášok a múku a krátko osmažíme.
3. Medzitým uvarte cestoviny podľa pokynov na obale vo veľkom množstve vriacej osolenej vody, kým nie sú al dente.
4. Cestoviny pridajte k zelenine, dochuťte soľou, korením a zeleninovým vývarom a podávajte.