Dino tészta sárgarépával és borsóval

Összetevők:

• 250 g SEITZ DINO tészta, gluténmentes

• 1 kg sárgarépa
• Kb. 75 g vegán vaj
• 250 g borsó (pl. fagyasztott)
• 2 evőkanál liszt
• Só, bors
• Zöldségleves

Preparation:

1. A sárgarépát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk, és vajban al dente-re sütjük.
2. Közvetlenül a főzési idő vége előtt adjuk hozzá a borsót és a lisztet, és röviden pirítsuk meg.
3. Közben a tésztát a csomagoláson található utasítás szerint bő, forrásban lévő sós vízben al dente-re főzzük.
4. A tésztát a zöldségekhez adjuk, sóval, borssal és zöldséglevessel ízesítjük, majd tálaljuk.