Dino cestoviny s paradajkovou omáčkou

Zloženie:

• 250 g cestovín SEITZ DINO, bezlepkové

Omáčka:

• 1 cibuľa
• 1 mrkva
• 1 cibuľa
• 1 zeler
• šťava z ½ pomaranča
• 425 g paradajok
• 2 čajové lyžičky korenia (oregano, rozmarín, tymián)
• 1-2 lyžičky javorového sirupu
• soľ a korenie

Príprava:

1. Očistite mrkvu a cibuľu, umyte a očistite zeler, nakrájajte na malé kocky, paradajky nakrájajte nadrobno, vylisujte šťavu z polovice pomaranča.
2. Cibuľu nakrájame nadrobno a na panvici zohrejeme olivový olej. Cibuľu opečte do zlatista. Potom znížte teplotu a pridajte paradajky, kocky zeleniny a zmes priveďte do varu. Varte, kým paradajky nezmäknú a nevznikne hustá omáčka.
3. Nakoniec pridajte pomarančovú šťavu a bylinky. Omáčku nechajte variť asi 10 minút na miernom ohni.
4. Medzitým uvarte rezance v osolenej vode.
5. Omáčku ochuťte javorovým sirupom, soľou a korením podľa chuti a podávajte s rezancami.