Паста "Дино" с томатным соусом

Ингредиенты:

• 250 г SEITZ Pasta DINO, без глютена

Соус:

• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 лук
• 1 сельдерей
• сок ½ апельсина
• 425 г помидоров
• 2 чайные ложки специй (орегано, розмарин, тимьян)
• 1-2 ч. л. кленового сиропа
• соль и перец

Приготовление:

1. Очистите морковь и лук, вымойте и очистите сельдерей. Нарежьте небольшими кубиками. Помидоры мелко нарежьте. Выжмите сок из половины апельсина.
2. Нарежьте лук и разогрейте оливковое масло в сковороде. Обжарьте лук до золотистого цвета. Затем убавьте огонь, добавьте помидоры, кубики овощей и доведите смесь до кипения. Готовьте, пока помидоры не станут мягкими и не образуется густой соус.
3. В конце добавьте апельсиновый сок и травы. Дайте соусу прокипеть около 10 минут на слабом огне.
4. Тем временем отварите лапшу в подсоленной воде.
5. Приправьте соус кленовым сиропом, солью и перцем по вкусу и подавайте с лапшой.