Makaron Dino z sosem pomidorowym

Składniki:

• 250 g SEITZ Makaron DINO, bezglutenowy

Sos:

• 1 cebula
• 1 marchewka
• 1 cebula
• 1 seler
• sok z ½ pomarańczy
• 425 g pomidorów
• 2 łyżeczki przypraw (oregano, rozmaryn, tymianek)
• 1-2 łyżeczki syropu klonowego
• sól i pieprz

Przygotowanie:

1. Marchew i cebulę obrać, seler umyć i oczyścić. Pokroić w drobną kostkę. Pomidory drobno posiekać. Wycisnąć sok z połowy pomarańczy.
2. Posiekaj cebulę i rozgrzej oliwę na patelni. Smażyć cebulę na złoty kolor. Następnie zmniejszyć ogień i dodać pomidory, kostki warzywne i doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Gotuj, aż pomidory będą miękkie i powstanie gęsty sos.
3. Na koniec dodaj sok pomarańczowy i zioła. Pozostawić sos na wolnym ogniu przez około 10 minut.
4. W międzyczasie ugotować makaron w osolonej wodzie.
5. Doprawić sos syropem klonowym, solą i pieprzem do smaku i podawać z makaronem.