Склад:
Пшеничний крохмаль без глютену, глюкоза, загущувач: гуарова камедь та Е464, картопляна клітковина, розпушувач: бікарбонат натрію, регулятор кислотності: Е575

Поживна цінність на 100 г:
Енергетична цінність 1490 кДж/356 ккал

Жир 0,2 г

з них насичених: 0,1 г

Вуглеводи 86 г

з них цукрів: 1,1 г

Клітковина: 2,7 г
Білок в тому числі: 0,3 г
Фенілаланін 3,45 мг

Сіль: 0,13 г

Довговічність продукту

9 місяців

Вага продукту

1шт/500 г

Додаткова інформація
Зберігати в прохолодному та сухому місці
Упаковано в захисній атмосфері
Виготовлено відповідно до HCCP
Зроблено в ЄС

Рецепт випікання хліба з суміші Baker PKU:

Традиційний спосіб:
Інгредієнти: 500 г суміші Baker's, приблизно 440 мл теплої води (приблизно 30), 2 ст.л. олії, 20 г цукру, 7 г швидкорозчинних дріжджів (Dr Oetker) або 20-30 г свіжих дріжджів, 5 г солі. Всі інгредієнти ретельно перемішати (міксером протягом приблизно 5 хвилин). Приготоване тісто вилити у форму, змащену олією, накрити сухою тканиною і залишити в теплому місці (температура близько 25) приблизно на 45 хвилин. Тісто має збільшитися в об'ємі вдвічі. Перед тим, як поставити тісто в розігріту духовку, збризніть його водою. Випікати 40-45 хвилин при температурі 220˚С. Вийняти хліб з форми одразу після випікання.

Випікати в автоматичній духовці:
Інгредієнти. Приблизно через 2 години дістаньте готовий хліб - це стосується духовок Panasonic, для інших духовок встановіть стандартну програму випікання хліба на 3 години.