"

Összetevők:
Gluténmentes búzakeményítő, glükóz, sűrítőanyag: guargumi és E464, burgonyaszál, emelőanyag: nátrium-hidrogénkarbonát, savanyúságot szabályozó anyag: E575.

Tápérték 100 grammonként:
Energiaérték 1490 kJ/356 kcal

Zsír 0,2 g

ebből telített zsírsavak: 0,1 g

Szénhidrátok 86 g

ebből cukrok: 1,1 g

Rost: 2,7 g
Fehérje, beleértve: 0,3 g
Fenilalanin 3,45 mg

só: 0,13 g

A termék tartóssága

9 hónap

A termék súlya

1db/500 g

További információk
Hűvösen és szárazon tartja
Védő légtérbe csomagolva
HCCP szerint gyártva
Az EU-ban készült

Recept a Baker PKU keverékből készült kenyér sütéséhez:

Hagyományos módszer :
Hozzávalók: 500 g Baker's mix, kb. 440 ml langyos víz (kb. 30), 2 evőkanál olaj, 20 g cukor, 7 g instant élesztő (Dr. Oetker) vagy 20-30 g friss élesztő, 5 g só. Az összes hozzávalót alaposan keverje össze (keverőgéppel kb. 5 percig). Öntsük az elkészített tésztát egy olajjal kikent formába, takarjuk le száraz ruhával, és hagyjuk meleg helyen (kb. 25 fokos hőmérsékleten) kb. 45 percig. A tészta térfogatának meg kell duplázódnia. Mielőtt a tésztát az előmelegített sütőbe tennénk, kenjük meg vízzel. Süssük 40-45 percig 220˚C-on. Sütés után azonnal vegyük ki a kenyeret a tepsiből.

Süssük automata sütőben:
Hozzávalók: 1. Kb. 2 óra elteltével vegye ki a kész kenyeret - ez a Panasonic sütőkre vonatkozik, más sütők esetében állítsa be a standard 3 órás kenyérsütő programot.

"