Хліб з паприкою PKU

Склад:

• 0,5 кг домашнього борошна BALVITEN PKU, БЕЗ ГЛЮТЕНУ - суміш універсального борошна з низьким вмістом білка PKU
• 2 столові ложки олії
• 20 г цукру
• 5 г солі
• 20 г дріжджів / 7 г сухих дріжджів
• 1/2 ч. л. червоної солодкої паприки
• по 2 шматочки червоного, жовтого та зеленого перцю

Приготування:

1. Додайте до борошна солодку паприку і дрібно нарізаний сирий перець.
2. У миску налити воду, додати борошно, змішане з паприкою, сіллю, олією, цукром і дріжджами. Ретельно перемішуємо всі інгредієнти і замішуємо тісто.
3. Готове тісто викласти у вузьку форму для випікання. Накриваємо її тканиною і залишаємо в теплому місці, поки хліб не підніметься.
4. Змастіть верх хліба маслом.
5. Випікаємо в попередньо розігрітій духовці близько 1 години при температурі 180 °C.