"

Składniki:
Skrobia pszenna bezglutenowa, glukoza, substancja zagęszczająca: guma guar i E464, błonnik ziemniaczany, substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu, regulator kwasowości: E575

Wartość odżywcza na 100 g:
Wartość energetyczna 1490 kJ/356 kcal

Tłuszcz 0,2 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g

Węglowodany 86 g

w tym cukry: 1,1 g

Błonnik: 2,7 g
Białko w tym: 0,3 g
Fenyloalanina: 3,45 mg

Sól: 0,13 g

Trwałość produktu

9 miesięcy

Waga produktu

1szt/500 g

Dodatkowe informacje
Utrzymuje chłód i suchość
Pakowane w atmosferze ochronnej
Wyprodukowano zgodnie z HCCP
Wyprodukowano w UE

Przepis na wypiek chleba z mieszanki Baker PKU:

Metoda tradycyjna:
Składniki: 500g mieszanki Baker's, ok. 440ml ciepłej wody (ok. 30), 2 łyżki oleju, 20g cukru, 7g drożdży instant (Dr Oetker) lub 20-30g drożdży świeżych, 5g soli Wszystkie składniki dokładnie wymieszać (mikserem przez ok. 5 minut). Przygotowane ciasto przelać do formy wysmarowanej olejem, przykryć suchą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce (temperatura ok. 25) na ok. 45 minut. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Posmaruj ciasto wodą przed włożeniem do nagrzanego piekarnika. Piec przez 40-45 minut w temperaturze 220˚C. Wyjąć chleb z formy natychmiast po upieczeniu.

Piec w piekarniku automatycznym:
Składniki. Po około 2 godzinach wyjąć gotowy chleb - dotyczy to piekarników Panasonic, w przypadku innych piekarników należy ustawić standardowy 3-godzinny program pieczenia chleba.

"