Pizza 100 razy inna, tym razem od Bezgluten i bezglutenowa

Składniki:

• 250 g bezglutenowej mieszanki mąk uniwersalnych
• 25 g drożdży / 1/5 torebki suszonych drożdży
• szczypta cukru
• szczypta soli
• 125 g ciepłej wody
• 1 łyżka oleju
• ½ łyżeczki przyprawy prowansalskiej

Procedura:

1. Wymieszaj drożdże w kubku z cukrem i odrobiną wody i odstaw w ciepłe miejsce.
2. Wymieszaj mąkę w misce, dodaj sól, olej i resztę ciepłej wody.
3. Wyrobić ciasto i umieścić na blasze do pieczenia. Posmaruj ciasto przecierem pomidorowym, sosem pomidorowym lub ketchupem.
4. Dodaj składniki do smaku (szynkę, pieczarki, paprykę, ser...).
5. Piec w rozgrzanym piekarniku przez około 20 minut w temperaturze 180°C.

Smacznego!