Обацда (сирна намазка) з солоними паличками

Інгредієнти:

• Солоні палички
• 125 г пряного горностая
• ½ невеликої цибулини
• 50 г вершкового сиру
• 25 г вершкового масла, розм'якшеного
• ½ чайної ложки кмину
• ½ чайної ложки солодкої паприки
• 1 чайна ложка гострої паприки
• сіль, перець
• зелена цибуля для прикраси

Приготування:

1. Почистити цибулю і дрібно нарізати.
2. Горностай, вершковий сир і вершкове масло розім'яти виделкою до кремоподібної консистенції. Додати спеції, цибулю, посолити і поперчити до готовності. Відставити перед подачею (мінімум на 30 хвилин).
3. Прикрасьте обацду цибулею і подавайте з солоними хлібними паличками.