Gluténmentes málna tiramisu

A finom tiramisu gluténmentesen is élvezhető. Próbálja ki ennek a csodálatos málnás desszertnek a receptjét!

Hozzávalók (4 adag): Tiramismiramis (4 adag):

• 1 csomag SCHÄR - SAVOIARDI kekszet

• 260 g mascarpone

• 2 tojásfehérje

• 90 g cukor

• 30 ml fehér desszertbor vagy cukros víz

• 110 g málna

Eljárás:

1. Először verjük kemény habbá a tojásfehérjét. Ezután keverjük össze a mascarponét a cukorral, és ezt a keveréket óvatosan kenjük a felvert tojások alá.

2. Törje össze a kekszeket tetszés szerint, és helyezze őket négy pudingos pohárba. Öntsünk rájuk bort vagy cukros vizet, majd mindegyik csészébe tegyünk egy réteg pudingport és egy réteg málnát.

3. Folyamatosan váltogassa a rétegeket, amíg az összes hozzávaló el nem fogy. Végül kissé hűtsük le a hűtőben, és tálaljuk.