Tészta curry mártással

Összetevők:
Mártás:
- 750 ml kókusztej
- 15 g sárga curry paszta
- kb. ½ teáskanál currypor
- kb. 1 teáskanál gluténmentes kukoricakeményítő
- 1,5 teáskanál szerecsendió
- só
- 2 teáskanál lime-lé
Eljárás:
- Forraljuk fel a kókusztejet a currypasztával.
- Főzzük meg a tésztát az előírás szerint forrásban lévő sós vízben.
- Keverjük össze a keményítőt a kókusztejjel, adjuk a mártáshoz, és forraljuk fel, amíg a mártás besűrűsödik. Ízesítse a mártást a többi hozzávalóval.
- Adjuk a főtt tésztát a mártáshoz, keverjük össze és tálaljuk.
TIPP: A zöldségek kedvelői zöldségek hozzáadásával javíthatják a szószt.
Címkék: