Tigrismogyorós csokoládé keksz

Összetevők:

• 75 g zsemlemorzsa vagy hajdinaliszt.
• 125 g rizsliszt
• 150 g margarin, szobahőmérsékletű
• 75 g barna cukor
• 100 g csokoládé
• 15 g sütési kakaó
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1 csipet só

Elkészítés: A süteményt a következő módon készítsük el: 1:

1. Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra (felső/alsó hőfok).
2. Keverjük össze az összes hozzávalót. Dolgozzuk el a tésztát lisztezett sodrófán, majd tekerjük ki kb. egy centiméter vastagságúra, és vágjuk kockákra. A kockákból formáljunk golyókat, és húskalapáccsal vagy villával nyomkodjuk meg.
3. Tegyük sütőpapírral bélelt tepsire, és 180 °C-on süssük, amíg a kekszek aranyszínűek nem lesznek. A sütési idő tehát az egyes kekszek méretétől függően változik (kb. 15 perc).
4. Óvatosan vegyük ki a kekszeket, és hagyjuk kihűlni.